Klubbmat!

Tenkte jeg skulle dele gårsdagens klubbmat med dere:) Kjempegodt og enkelt!

Jeg lagde en pastasalat med alt mulig godt som jeg fant på matbloggen Mmm Malenesmaktmat. Til min lykke skulle den være best om du lagde den dagen før. Hun forklarer veldig godt steg for steg for sånne som meg som ikke elsker å stå på kjøkkenet*kremt*

Til dessert lagde jeg verdens enkleste ostekake, som jeg har fått oppskriften av fra min kjære svigerinne <3
Her får du den:

*150 g smør
*1 pakke Bixit kjeks
*2 beger Tine kremost naturell
* 1 dl sukker
*2 pakker kremfløte
*1 beger rørte jordbær fra frysedisken

-Knus kjeksen og bland med smeltet smør. Ta den oppi en stor skål, fordel og kjeks oppover sidene.
-Pisk osten og sukkeret.
-Pisk kremfløten og bland sammen med ostekremen
-Ha over i skålen
-Ha over syltetøyet som du tiner først(f.eks over natten i kjøleskapet)

Jeg har aldri servert den med en gang, men latt den stå noen timer i kjøleskapet. Den skal ikke stivne som vanlige ostekaker, konsistensen blir vel mer kremaktig:)

(har ikke bilder, men den ser og god ut ;) )

Da alt var klart på forhånd, hadde jeg til en forandring hvilepuls når jentene kom-herligt:)
Kjempefin kveld<3

Klem